云南炒股配资公司全家老小抢着吃的3道快手家常菜！15分钟就能上桌，新手零失败

每天下班回家累到不想动？想给孩子做顿健康饭又怕太费时间？今天给大家分享3道我家每周必做的家常菜，食材常见、做法简单，最快10分钟就能搞定云南炒股配资公司，荤素搭配营养足，再也不用纠结晚饭吃什么！

🧩 分菜品做法模块

第一道菜：番茄鸡蛋汤

食材：番茄2个、鸡蛋2个、葱花、盐、白胡椒粉少许步骤：

番茄顶部划十字刀，用沸水烫30秒后轻松去皮，切成小块2锅中放少量植物油，将番茄块中小火煸炒至软烂出沙，释放番茄红素2加入适量清水煮沸，淋入打散的蛋液，边倒边轻轻搅动最后以盐和少许白胡椒粉调味，撒上葱花即可出锅小贴士：番茄炒出沙再加水，汤底会更浓郁，不用放味精也足够鲜~

第二道菜：青椒肉丝

食材：猪里脊肉200g、青椒3个、蒜末、生抽、淀粉、盐、老抽少许步骤：

里脊肉顺纹切成细丝，用少许盐、生抽、料酒和淀粉抓匀腌制10分钟，锁住水分2热锅凉油，下入肉丝快速滑炒至变色后盛出备用重新起锅，爆香蒜末，倒入青椒丝翻炒1分钟，再加入肉丝混合调入适量生抽、少许老抽上色，最后以盐调味即可出锅2 小贴士：全程用中大火快炒，青椒爽脆不软塌，肉丝嫩滑不柴。

第三道菜：香菇鸡肉焖饭

食材：大米300g、鸡腿2个、干香菇5朵、胡萝卜半根、生抽、蚝油、盐步骤：云南炒股配资公司

提前将干香菇温水泡发30分钟，保留泡发原水用于煮饭，提升鲜味层次2鸡腿去骨切成小块，香菇、胡萝卜切丁备用热锅少油，先将鸡肉煸炒至表面微黄，再加入香菇与胡萝卜丁同炒出香味电饭煲内胆中按常规比例加入淘洗干净的大米与水，替换三分之一的水量为香菇泡发水，将炒好的食材铺于米上2启动标准煮饭程序，待跳闸后焖5分钟再开盖搅拌均匀即可小贴士：可以根据喜好加入豌豆、玉米等蔬菜，营养更丰富。

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